Polenta

- préparer de la polenta avec un bouillon de légumes (il faut bien laisser cuire 15 minutes en remuant très souvent)
- y ajouter des olives noires coupées en morceaux, des tomates séchèes découpées, des dés de fêta et du basilic frais.
- verser dans un plat (il vaut mieux que ça ne soit pas trop épais --> environ 1cm) et réfrigérer pendant au moins 4h.
- découper en part et faire griller au four ou à la poele (à la poele ça attache un peu en général)

je ne me souviens plus trop des quantités, je le fais à l'oeil en fonction de la dose initiale de polenta.