mardi 6 mars 2007

gâteau aux pommes suédois

voici les ingrédients:
pour la pâte:
- 150 g de beurre,
- 80 g de sucre,
- 80 g d'amandes en poudre,
- 80 g de chapelure,
- 50 g de farine,
pour les pommes (au sens large):
- 500 g de pommes (à râper)
- 1 citron (vert)
- 100 g de sucre,
- 1/2cuillère à café.
en gros, vous mélangez tout. enfin, tout. on s'entend bien : mélangez la pâte avec la pâte et les pommes avec les pommes.
puis, dans un plat beurré et en fariné avec amour, mettez un fond de pâte, "posez" le mélange de pommes et couvrez les pommes avec le reste de pâte.
mettez au four pendant 20 min environ. puis, régalez-vous.

attention! si vous voulez présenter votre chef-d'oeuvre en société, à cause de son physique difficile, il sera un peu critiqué (injustement). Donc, vous pouvez jouer la carte du gâteau anonyme ou servez-le dans le noir, lieu où les papilles seront reines;