mercredi 20 septembre 2006

muffins cacahuètes et chocolat

Il faut 250g de farine, 1 oeuf, 80 g de sucre (cassonade c'est meilleur), 1 sachet de levure, 200 g de pépites de chocolat, 250g de beurre de cacahuètes ave morceaux et 60g de beurre, 250 ml de lait.
Mélanger farine + sucre + pépites + levure. Mélanger le beurre fondu, l'oeuf, le beurre de cacahuètes et le lait et ajouter le tout au mélange précédent. Faire cuire 15 à 20 minutes à 180° dans des petits moules. Avec ces quantités, j'en ai fait 18!

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