gâteau au chocolat au micro-onde

Ingrédients :

-100g de sucre
-4 oeufs
-2 cueilleres à soupe de crème fraiche
-50g de farine
-1/4 de sachet de levure alsacienne
-125g de chocolat à dessert
-50g de beurre

Préparation :

1- Dans un bol mettre le chocolat. Mettre au micro onde 1 min sur puissance forte
2- Ajouter le beurre dans le bol et remettre 1min 30 au micro-ondes
3- Dans un saladier à part, mettre le sucre et les oeufs, mélanger, puis ajouter la farine, la levure, la crème fraîche.
4- Mélanger le beurre/ chocolat, puis ajouter ce mélange dans le saladier.
5- Beurrer le plat à gâteau puis verser la pâte.
6- Faire cuire le gâteau 6 min sur puissance forte au micro-ondes
7- Le gâteau est humide sur le dessus mais vérifier avec une pointe de couteau que l'intérieur est sec. Si ce n'est pas le cas, remettre le temps necessaire au micro-ondes.

Et ça donne un moelleux tout particulièrement savoureux...

Aubergines Quadrillées

Vous prenez vos aubergines dans le sens de la longueur et les coupez en 2 moitiés.
Avec un couteau, vous tracez des sillons profonds (sans perforer le fond!). Vous dessinez un motif quadrillé, guidées par votre inspiration artistique du moment...
Puis vous saupoudrez tout cela de sel+poivre(+ail : Edith : une gousse!!) + l’incontournable filet d’huile d’olive
Et zou, au four. Dans la recette authentique, on cuit les aubergines au feu de bois (dans ce cas-là, il faut garder les queues pour pouvoir saisir les aubergines sans se brûler), avis à celles qui ont un balcon...
Vous m’en direz des nouvelles!